热牛奶都可以用什么器皿？

煮牛奶用什么器皿好

煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，或是玻璃锅也可以。

煮牛奶如何不粘锅：
1、用水冲一下锅
在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下，这样锅里就是湿润的了。
2、倒入牛奶
把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较容易，边上的一加热很容易粘上。
3、不宜用小火慢慢熬
因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了，先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。
4、搅拌
在热的过程中要不断的搅拌，不停的用小勺绕，这样不会糊了。
5、最后加热
牛奶不用等到沸腾了。看到冒热气，就是温乎的了，然后就可以把锅拿下来了。

牛奶如何正确加热，使用微波炉会破坏营养成分！

热牛奶用玻璃器皿，陶瓷器皿都可以装。现在的液态奶按杀菌温度有低温巴氏杀菌奶和高温灭菌奶之分。对于巴氏杀菌奶来说，保质期短，极易腐败，建议少量多次购买，并每次开包后都一次性喝完；

对于高温灭菌奶来说，保质期长，在保质期内可一次多买些，同样建议开封后一次性喝完；对于玻璃瓶包装的鲜奶，建议直接用吸管插入喝。

扩展资料

未开封的牛奶完全可以直接喝。因为经过乳品企业标准化生产的牛奶，都经过了严格的杀菌处理，其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。

但如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须煮一煮了。因为牛奶开封后混入了有菌空气，且封口较难，即使在冰箱内也会有杂菌污染，直接喝可能带来腹泻等问题。

参考资料来源：人民网-你加热牛奶的方法对不对

参考资料来源：人民网-牛奶要不要煮了喝牛奶怎么加热最健康

最好用玻璃杯，因为玻璃的成分大多是二氧化硅，这种成分在我们的生活环境算是很稳定的了，弱酸弱碱都不会腐蚀，但是强碱就会对他其反应了，不过这牛奶不可能是强碱的吧，呵呵。建议家庭喝水泡茶装汤什么的最好还是用玻璃杯比较好，还有我们老一辈的搪瓷杯也很好，理由，同上！

热牛奶不宜直接将盛器搁在火上, 正确的方法是隔水炖. 只要用小锅, 水烧开了, 将盛牛奶的杯子放进去, 熄火, 改好盖子, 5分钟就够热了.
牛奶直接在锅里烧热, 里面的蛋白质, 粘在锅边, 喝不到营养, 洗锅也麻烦.

尽量用玻璃杯

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