二氧化氯可以用于食品(油脂类）的漂白吗？
来源：网友推荐 更新：2024-05-18
食品级的二氧化氯可以作为面粉漂白剂吗？我在看二氧化氯的百科时候，看见它可以用来漂白面粉。
已经有人研究过二氧化氯在焦糖色（食品添加剂）漂白中的应用，但由于价格较高，没有工业化。
以下摘自百度百科。
二氧化氯漂白应用范围
1、纺织 用于棉纱、麻等天然纤维的漂白。
2、造纸 纸浆漂白，提高白度。
3、食用菌 竹笋等食品的漂白
食品类可以的,但是油脂的不知道,油脂对二氧化氯的抑止很强.
显然不行
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理论上来讲是可以的，但是国家还没有出台相应的法律法规，目前可以允许二氧化氯作为食品消毒剂来使用，但是没有批准二氧化氯作为面粉漂白剂。
、对你的己经
可以。已经有人研究过二氧化氯在焦糖色（食品添加剂）漂白中的应用，但由于价格较高，没有工业化。
以下摘自百度百科。
二氧化氯漂白应用范围
1、纺织 用于棉纱、麻等天然纤维的漂白。
2、造纸 纸浆漂白，提高白度。
3、食用菌 竹笋等食品的漂白
食品类可以的,但是油脂的不知道,油脂对二氧化氯的抑止很强.
显然不行
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