食用不锈钢是304好还是316好

316不锈钢的品质要比304不锈钢稍微好一点。

因为316不锈钢在304的基础上融入了金属钼，钼元素能够更好的巩固不锈钢中的分子结构，让其使用时能够更耐磨和抗氧化，此外它的耐腐蚀性能也得到了提升。

316不锈钢是304不锈钢的升级版，更耐腐蚀、耐高温，当然价格也比304不锈钢更贵，如果有更高的耐腐蚀高温需求那自然是316不锈钢更好，如果只是一般的食物应用304不锈钢更经济实惠。

304和316的区别

1、特点不同：304不锈钢的加工性能好、且韧性高，但316不锈钢中含有304没有的钼元素，这使得316不锈钢的耐腐蚀性、耐高温强度更优异。

2、应用范围不一样：304不锈钢通常应用于工业、装饰业、食品医疗业，而316不锈钢则广泛应用于生产设备等行业。

3、化学材质不一样：两者所包含的元素有一定的区别，所以材质也不一样，304不锈钢是盖式不锈钢，材质为OCr18ni9，而316不锈钢是奥氏体不锈钢，其材质为OOCr12Mo2Ti。