鄂尔多斯特产

该地特产黄河鲤鱼、羊绒、烤猪方等。
1、黄河鲤鱼是达拉特旗的特产，历史上曾作为贡品上贡朝廷，现在由于其肉质鲜嫩，味道鲜美，在全国都很出名。
2、羊绒是一种高级的毛纺原料，具有轻、软、柔、暖等特点。鄂尔多斯集团是一家随着改革开放成长起来的股份制本土企业，也是鄂尔多斯市的城市名片。
3、烤猪方是内蒙古传统烤制菜肴，是用带骨猪五花肉经煮、烤而成，并且要在制作过程重揭去肉皮和部分肥膘，抹上用鸡蛋、面粉调成的糊，再加原汤一起烤制。

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