鹅油的作用
1、降血脂知识：鹅油的脂肪酸组成与橄榄油相似，并含有较高的单不饱和脂肪酸，理论上对降血脂有一定的作用。
2、胃肠调节：鹅的脂肪含量不高。 精制油主要是不饱和脂肪酸。 适量食用不会感到油腻。 它在食品制备中也具有良好的味道，并且对胃肠道调节具有良好的效果。
3、渗入皮肤：鹅油可以外用，涂在皮肤上可以保湿，保持湿度并避免外部刺激。
古今中外都有吃鹅油的传统和习惯，鹅油在法国料理中是一种高档食材，在我国《红楼梦》第四十一回中贾母请刘姥姥吃的两种点心里也有松瓤鹅油卷。
扩展资料：
鹅油
1、浸润肌肤
鹅油可外用，涂于肌肤可滋润肌肤，保持湿度，避免受外界刺激。
2、鹅油的禁忌
鹅油虽然含不饱和脂肪酸较多，但还是以脂肪为主，适量食用是有益的，但为了降血脂而过度食用，只会起到相反的作用。
3、降血脂
鹅油的脂肪酸构成和橄榄油相似,含较高的单不饱和脂肪酸,理论上对降血脂有一定作用。
参考资料来源：人民网-云南烹饪美食大师聚昆品尝国内首创鹅油月饼
1、降血脂知识：鹅油的脂肪酸组成与橄榄油相似，并含有较高的单不饱和脂肪酸，理论上对降血脂有一定的作用。
2、胃肠调节：鹅的脂肪含量不高。 精制油主要是不饱和脂肪酸。 适量食用不会感到油腻。 它在食品制备中也具有良好的味道，并且对胃肠道调节具有良好的效果。
3、渗入皮肤：鹅油可以外用，涂在皮肤上可以保湿，保持湿度并避免外部刺激。
古今中外都有吃鹅油的传统和习惯，鹅油在法国料理中是一种高档食材，在我国《红楼梦》第四十一回中贾母请刘姥姥吃的两种点心里也有松瓤鹅油卷。
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鹅油
1、浸润肌肤
鹅油可外用，涂于肌肤可滋润肌肤，保持湿度，避免受外界刺激。
2、鹅油的禁忌
鹅油虽然含不饱和脂肪酸较多，但还是以脂肪为主，适量食用是有益的，但为了降血脂而过度食用，只会起到相反的作用。
3、降血脂
鹅油的脂肪酸构成和橄榄油相似,含较高的单不饱和脂肪酸,理论上对降血脂有一定作用。
参考资料来源：人民网-云南烹饪美食大师聚昆品尝国内首创鹅油月饼
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