青椒肉末土豆丝的制作方法
来源：网友推荐 更新：2025-05-15
青椒肉末土豆丝的制作方法如下：
一、准备食材- 肉末100克- 土豆350克- 青椒1个- 红尖椒1个- 姜适量- 白糖3克- 盐适量- 鸡精1克- 花椒面1克- 食用油50毫升
二、食材处理- 姜去皮，切细。- 红尖椒洗净去蒂，斜刀切成椭圆圈。- 青椒洗净去蒂，对剖去籽切成细丝。- 土豆洗净削皮，切成薄片后再改刀切成细丝，放入清水中浸泡去除多余淀粉，捞出沥干水分备用。
三、烹饪步骤1. 炒制肉末：锅中倒入食用油，加热后将肉末和姜倒入，快速划散肉末并翻炒，炒至肉变色后继续炒干肉中的水分。2. 调味：加入花椒面、盐、白糖进行调味，翻炒均匀。3. 加入蔬菜：倒入处理好的土豆丝、红尖椒、青椒，一起翻炒约1分钟，直至土豆丝变透明即表示炒熟。4. 最后调味：关火后加入适量的盐和鸡精，和匀。
四、装盘享用- 将炒好的青椒肉末土豆丝装盘，即可享用这道鲜香美味的菜肴。
庞桂18562902298： 青椒肉末土豆丝的制作方法如下：一、准备食材- 肉末100克- 土豆350克- 青椒1个- 红尖椒1个- 姜适量- 白糖3克- 盐适量- 鸡精1克- 花椒面1克- 食用油50毫升 二、食材处理- 姜去皮，切细。- 红尖椒洗净去蒂，斜刀切成椭圆圈。- 青椒洗净去蒂，对剖去籽切成细丝。- 土豆洗净削皮，切成薄片后...
庞桂18562902298： 1、食材：肉末100克、土豆350克、青椒1个、红尖椒1个、白糖3克、盐适量、鸡精1克、花椒面1克、食用油50毫升。2、准备食材：肉末、土豆、红尖椒、青椒、姜、花椒面、白糖、盐、鸡精。3、姜去皮，切细。4、红尖椒洗净去蒂，斜刀近90度切成2毫米宽的椭圆圈，青椒洗净去蒂，对剖去籽切成细丝。5、...
庞桂18562902298： 青椒肉末土豆丝的制作方法如下：一、准备食材 肉末100克 土豆350克 青椒1个 红尖椒1个 姜适量 白糖3克 盐适量 鸡精1克 花椒面1克 食用油50毫升 二、食材处理 姜去皮，切成细末。 红尖椒洗净去蒂，斜刀切成2毫米宽的椭圆圈。 青椒洗净去蒂，对剖去籽后切成细丝。 土豆洗净削皮，先切成薄片，再...
庞桂18562902298： 1.准备工作 首先，将土豆、胡萝卜、青椒和红椒洗净，去皮和籽，切成丝状。葱姜蒜切末备用。瘦肉末用淀粉和料酒腌制一下。2.翻炒土豆丝 将平底锅加热，放入适量的油，待油热后放入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软变糯。3.翻炒蔬菜 将青椒和红椒丝放入锅中翻炒，待微软后加入胡萝卜丝继续翻炒片刻。4...
庞桂18562902298： 详情请查看视频回答
庞桂18562902298： 1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出。青椒土豆丝 将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒...
庞桂18562902298： 方法\/步骤 备齐食材。请点击输入图片描述 土豆去皮切成丝，瘦肉切成丝，红辣椒切圈，蒜瓣去皮切末。请点击输入图片描述 锅中倒入油烧七成热，加入蒜末和红尖椒炒香，加入肉丝翻炒。请点击输入图片描述 翻炒几下炒至肉变色，加入盐和酱油，使肉上色和入味。请点击输入图片描述 加入十三香增添香味。请...
庞桂18562902298： 家常炒菜中，简单又美味的菜品有以下几种：青椒土豆丝：特点：清爽可口，地道的北方家常炒菜。制作方法：土豆切丝泡水去淀粉后炒制，加入青椒丝和调味料即可。肉末茄子：特点：味道鲜美，色香味俱佳的南方家常菜。制作方法：茄子切条，与炒香的葱姜蒜末和肉末一起翻炒，加入豆瓣酱和调味料调味。西红柿...
庞桂18562902298： 1. 准备工作：土豆削皮切丝 ，青椒切丝，猪肉跟胡萝卜一起绞成末，姜切片 2. 烧一锅水，将土豆丝跟青椒丝焯成六成熟，然后捞出过冷水 3. 另起锅热油，放姜片，肉末炒一炒，放适量的盐和少量的糖 ，这里你也可以加入少许酱油提味。肉末变色后放青椒土豆丝，翻炒，小心粘锅。土豆熟了，就可以...
庞桂18562902298： 先把肉洗净，剁成肉末，备用。将土豆切丝放入凉水中半小时将淀粉洗干净，捞出。将粉条洗干净放入水果浸泡变软。现在开火烹饪。锅加油开火，加入花椒干辣椒翻炒，加入肉末炒熟后加入土豆丝粉条，少加点翻炒，加入盐鸡精生抽耗油调味，出锅。
