牛皮为什么没人吃?

牛皮硬不好吃，一般都用来做鞋、皮衣、皮兜等等。

因为牛皮非常的坚硬，难以煮熟，所以没有人吃。再一个牛皮都是用于做皮带，皮具，皮鞋之类的。卖掉的价值远比吃掉的价值要高一些。牛皮不能吃的主要原因是因为牛皮的制作是相当的困难，没有办法让他做成人类可以吃下去的那种牙齿很容易咬断的成功。

1、其实牛皮是可以吃的，在红军过草地时，条件十分艰苦，便将制草鞋底用的牛皮或者身上的皮带切成细条嚼进肚子，来充饥救命。

2、在这艰苦的岁月，乐观的战士还据此创作了一首《牛皮腰带歌》：牛皮腰带三尺长，草地荒原好干粮。开水煮来别有味，野火烧熟分外香。一段用来煮野菜，一段用来熬鲜汤。有汤有菜花样多，留下一段战友尝。

3、进入草地不久，他们班的干粮就吃完了，只能挖野菜、吃草根、啃树皮。到后来连野菜也找不着了，他们只好开始吃枪带和鞋上的皮子。