民间熟皮子的方法视频
1、将100克盐和明矾放入水中充分溶解。2、待盐、明矾和水溶解后,将动物皮放入溶液中浸泡。3、要使动物皮完全浸没于水中10小时,温度控制在15度~18度。4、10小时浸泡后,用手除去动物皮上残存的毛发、肌肉和脂肪。5、最后将皮子充分展开,钉在木板或墙壁上晾干即可完成皮子熟制。
将100克盐和明矾放入水中充分溶解。待盐、明矾和水溶解后,将动物皮放入溶液中浸泡。要使动物皮完全浸没于水中10小时,温度控制在15度~18度。10小时浸泡后,用手除去动物皮上残存的毛发、肌肉和脂肪。最后将皮子充分展开,钉在木板或墙壁上晾干即可完成皮子熟制。1、将100克盐和明矾放入水中充分溶解。2...
熟皮子的处理方法主要有两种,盐渍法和干燥法,具体方法介绍如下:一、盐渍法。将鲜皮先用50%的盐溶液浸泡数日。然后用洗衣粉(2克/升)温水调和后浸泡皮张,10分钟后用清水洗净。二、干燥法。在鲜皮内部(毛面)涂抹或喷洒杀虫剂,然后及时用竹制或木制撑弓将皮套撑开(毛向里)置于阴凉、干燥、通风...
硝皮子又称熟皮子,鼠皮、狗皮、羊皮、狼皮、猫皮、兔皮、黄鼠狼皮、狐狸皮、狗子皮等各种生皮经过硝制后,洁白、柔软、美观富有弹性,保温好,可长期存放,是人们冬季使用的很好皮料,这里介绍一种民间用米粉加工皮硝方法。材料简单,操作方便,容易掌握。一材料:以硝狗皮为例,一张中号狗皮需皮硝7两...
这就是人们常说的“硝皮子”,很早的时候人们用草灰泡水后,把晒干的皮子“烧”熟,这再把皮子阴干后皮子就软了,毛在皮子上也就比较结实了。当然现在工厂里批量生产的工艺和这也大同小异。以兔子皮为例:兔皮甲醛手工鞣制方法 1、材料、药品和用具 1.1鲜或干的獭兔生皮或肉兔生皮。1.2药品:工业...
硝皮子又称熟皮子,黄鼠狼皮经过硝制后,洁白、柔软、美观富有弹性,保温好,可长期存放,是人们冬季使用的很好皮料,这里介绍一种民间用米粉加工皮硝方法。材料简单,操作方便,容易掌握。一材料:以硝狗皮为例,一张中号狗皮需皮硝7两,米粉(最好是糯米粉)1斤,肥皂粉(洗衣粉)和碱适量。二工具:...
1.2药品:工业用甲醛(福尔马林)、硫酸、食盐、餐洗精、芒硝(元明粉)、碳酸钠(白碱)、洗衣粉、渗透剂JFC、软皮白油或合成加脂剂、甲酸、硫酸铵、硫代硫酸钠。 1.3用具:温度计、酸碱试纸、刮刀、半圆形木、瓦缸、玻璃量筒、量杯、烧杯、粗天秤等。 2、方法以步骤 2.1生皮分批和称量:将生皮按...
硝皮子又称熟皮子,鼠皮、狗皮、羊皮、狼皮、猫皮、兔皮、黄鼠狼皮、狐狸皮、狗子皮等各种生皮经过硝制后,洁白、柔软、美观富有弹性,保温好,可长期存放,是人们冬季使用的很好皮料,这里介绍一种民间用米粉加工皮硝方法。材料简单,操作方便,容易掌握。一材料:以硝狗皮为例,一张中号狗皮需皮硝7两...
硝皮子又称熟皮子,鼠皮、狗皮、羊皮、 狼皮、猫皮、兔皮、黄鼠狼皮、狐狸皮、 狗子皮等各种生皮经过硝制后,洁白、柔 软、美观富有弹性,保温好,可长期存放 ,是人们冬季使用的很好皮料,这里介绍 一种民间用米粉加工皮硝方法。材料简单 ,操作方便,容易掌握。一材料:以硝狗皮为例,一张中号狗皮...
硝皮子又称熟皮子,鼠皮、狗皮、羊皮、狼皮、猫皮、兔皮、黄鼠狼皮、狐狸皮、狗子皮等各种生皮经过硝制后,洁白、柔软、美观富有弹性,保温好,可长期存放,是人们冬季使用的很好皮料,这里介绍一种民间用米粉加工皮硝方法。材料简单,操作方便,容易掌握。一材料:以硝狗皮为例,一张中号狗皮需皮硝7两...
甫适13245994143问:
烤面筋的制作
怀柔区思魅说:
—— 面筋的制作.将面粉加入适量水、形成面团,然后用清水反复搓洗面团,你回发现面团越来与小,但不会完全消失,剩下的一小团即是面筋,(大概只有原来面团的三分之一大小)上面全是小孔,只后把面筋放锅里蒸熟,晾凉切片就行了. 别忘...
甫适13245994143问:
烧卖皮的做法 -
怀柔区思魅说:
—— 把干面蒸熟了,再和面
甫适13245994143问:
怎样做凉皮 -
怀柔区思魅说:
——方法一: 凉皮,又称 皮子 、 酿皮子 ,据说是从 唐代 “冷淘面”演变而来,以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名.凉皮一年四季都可以吃到,因为“凉”,所以在夏天吃的人更多.凉皮的种类繁多,做...
甫适13245994143问:
青海哪里有熟皮子的地方 -
怀柔区思魅说:
—— 循化,或者化隆那些回族多的地方都有
甫适13245994143问:
生兔皮怎么才能熟呢?? -
怀柔区思魅说:
—— 干煸兔丁 原料:兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等.制法:将兔洗净并斩成小块,用料酒及少量的盐码味.锅内注油烧至...
甫适13245994143问:
如何巧煮速冻饺子,是饺子皮不破? -
怀柔区思魅说:
—— 第一招:民间关于煮饺子有几句俗话:“煮饺子先煮皮,后煮馅”,“盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮”.这几句话是很有道理的.大家知道水的沸点是100℃,把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟,并且汤色浑浊不清.若是敝开锅盖煮,蒸气会...
甫适13245994143问:
木皮是不是分生皮和熟皮 -
怀柔区思魅说:
—— 可以这样说,有的木头需要长时间的温度来蒸煮后才能刨切成木皮,这样处理加工出来的称为熟皮,有的木头直接刨切成木皮,成为生皮.也可以这么讲吧,生皮就是没有经过蒸煮的原木直接刨切出来的,熟皮就是经过蒸煮过的原木刨切出来的木皮 希望以上回答对你有所帮助
甫适13245994143问:
速冻水饺子怎样煮皮不破.谢谢!
怀柔区思魅说:
—— 在水里撒点盐用汤勺背轻轻拨
甫适13245994143问:
如何制作烧麦皮? -
怀柔区思魅说:
—— 和面的时候,不要全用面粉,要放如1/3的淀粉,这样面蒸熟了看起来透亮,用热水和面这样可以擀的很薄而不破
甫适13245994143问:
春卷皮是怎么做的
怀柔区思魅说:
—— (一)原料全部混合拌均匀. (二)松弛10分钟. (三)平底锅预热,用手刷沾面煳,刷入平底锅成圆型. (四)熟后取出即可. 窍门: 平底锅刷薄薄一层沙拉油备用!