食品级的二氧化氯可以作为面粉漂白剂吗?我在看二氧化氯的百科时候,看见它可以用来漂白面粉。

来源:网友推荐     更新:2024-05-18
我听说二氧化氯(ClO2)消毒剂可以用来消毒饮用水,是吗?谢谢!!

是的.
二氧化氯属强氧化剂,其有效氯是氯的2.6倍,因此消毒的作用比氯气还要强。
而且ClO2 被世界卫生组织(WTO)列为第四代A1级安全消毒剂,广谱、高效、无毒、安全

二氧化氯消毒剂是国际上公认的含氯消毒剂中唯一的高效消毒灭菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体,细菌芽孢,真菌,分枝杆菌和病毒等,并且这些细菌不会产生抗药性。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力,可有效地氧化细胞内含巯基的酶,还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。

不能,你这是二元二氧化氯,分a.b剂,现在一般都用一元二氧化氯

理论上来讲是可以的,但是国家还没有出台相应的法律法规,目前可以允许二氧化氯作为食品消毒剂来使用,但是没有批准二氧化氯作为面粉漂白剂。



二氧化氯具有漂白面粉的功能,但是GB2760 并不允许二氧化氯用于面粉漂白,如果使用,就是往食品中添加非食品添加物,是违法的,或许以后有人申请,国家相关部门批准了,就可以使用了,目前不行。可以考虑能够增白的生物酶制剂

目前是国家不容许的,不过啊二氧化氯的效果是很好,但是国家不容许作为食品的漂白剂使用,所以是不容许漂白面粉的。目前能使用的食品的漂白剂几乎都被禁止了,能用的几乎都没有了。

楼上正解,GB2760是不允许直接用于食品漂白。
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