关于写肉丝面的作文450
来源：网友推荐 更新：2024-05-16
关于写肉丝面的作文450
小时候，我一直想不让父母为自己操劳，可有一件事一直让我没有胆量尝试，那就是煮面条，只要一想到那一团团火，我心里就发慌。
有一天，我攻克了这个难关，妈妈终于教我煮面条了，我也终于敢煮面条了。我毫不犹豫地选择煮我最喜爱吃的肉丝面。母亲告诉我，做肉丝面需要肉丝、竹笋、生姜、小葱、面条等到材料。
首先，把肉丝和竹笋一起炒，炒到半熟的时候加上几片生姜，让味道更加鲜美。接着，把小葱也放一块儿放进锅里，炒熟后，把它们盛到一个碗里。然后，开始把水煮沸，放入面条，面条煮熟后，把碗里的竹笋炒肉丝倒进去，就可以了。最后要干的事就是把面条装进碗里端上餐桌子吃了。
我做的肉丝面像一座漂在大海上的孤岛，一端到碗，肉丝和竹笋的香味扑鼻而来，吃下去的面条滑溜溜的，美味极了。
经过这次尝试，我知道了如果始终不敢鼓起勇气面对困难，也就永远不会战胜困难。学会煮面条不容易，但煮好了那就是让自己大饱口福的开心事，任何事，跃过困难，才能尝到成功的喜悦。
绿色的是青椒，红色的是辣椒，粉色的是肉丝，白色的是面条，棕色的是汤汁儿，这就构成了一碗香味四溢，肉嫩汤鲜，令人垂涎三尺的青椒肉丝面。
还记得上次回老家，听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。餐厅买的上百种面条，粉丝，炒饭，砂锅，奶茶，果汁，汤类等，都是物美价廉，色，香，味俱全。我左看看，右瞧瞧，最终点了一碗青椒肉丝面。面上来了，看上去和老爸做的一模一样。谁知，刚吃了一口，便如石破天惊：“太好吃了！”如风卷残云一般，我这个平时不爱吃面的人，一小会儿便吃了一大碗面，连一粒胡椒粉都不留。享受之余，我又十分奇怪：这面怎么这么好吃？
我来到了二爷爷家。二爷爷是整个范水镇有名的面条大师，他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃，在整个宝应都小有名气。
二爷爷告诉我，要想让面好吃，面条的好坏很重要。把上等白面揉成面团，反复击打揉捏。之后把面团擀成薄饼，用刀切成细长条。随后把肉切成丝，用酱油泡一会儿，和青椒丝一起炒。再把其他配料烧成一碗卤汁。把烧熟的面条拌上青椒肉丝，再浇上卤汁，就做好了。
学会了做面，我就势做了一碗。嗯，肉嫩汤美，不错！怎么样，想不想来一碗？
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。此菜主料是猪肉，要选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒，方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的？”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。 后来这道菜经过了四川人若干年的改进，已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。望采纳。。。。谢谢。我叫轻轻，加我QQ交个盆友吧。。。3044791478
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夫萧17322918323： 绛旓細涓璺濂旓紝鏉ュ埌鎴戜滑瀛︽牎鏃佸懗閬撴渶濂界殑闈㈤锛岃櫧璇存槸涓澶ф竻鏃╋紝鑰屼笖澶╀笅鐫闆紝闈㈤涔熷垰寮寮狅紝鍙繕鏄敓鎰忓叴闅嗭紝椤惧鎶婇潰棣嗘尋寰楁按娉勪笉閫氾紝鎴戝ソ涓嶅鏄撴尋浜嗚繘鍘伙紝鍙簡涓纰鑲変笣闈銆傛垜鍍忎竴鍖归タ鐙间技鐨勶紝鐙煎悶铏庡捊鍦板悆浜嗚捣鏉ワ紝椋庡嵎娈嬩簯鑸殑灏嗛偅纰楅潰鏉′竴鎵屽厜锛岃繛闈㈡堡涔熷枬寰椾竴婊翠笉鍓┿傝繖鏃讹紝鎴戣鑰佹澘濞樹篃姝...
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还记得上次回老家，听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。餐厅买的上百种面条，粉丝，炒饭，砂锅，奶茶，果汁，汤类等，都是物美价廉，色，香，味俱全。我左看看，右瞧瞧，最终点了一碗青椒肉丝面。面上来了，看上去和老爸做的一模一样。谁知，刚吃了一口，便如石破天惊：“太好吃了！”如风卷残云一般，我这个平时不爱吃面的人，一小会儿便吃了一大碗面，连一粒胡椒粉都不留。享受之余，我又十分奇怪：这面怎么这么好吃？
我来到了二爷爷家。二爷爷是整个范水镇有名的面条大师，他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃，在整个宝应都小有名气。
二爷爷告诉我，要想让面好吃，面条的好坏很重要。把上等白面揉成面团，反复击打揉捏。之后把面团擀成薄饼，用刀切成细长条。随后把肉切成丝，用酱油泡一会儿，和青椒丝一起炒。再把其他配料烧成一碗卤汁。把烧熟的面条拌上青椒肉丝，再浇上卤汁，就做好了。
学会了做面，我就势做了一碗。嗯，肉嫩汤美，不错！怎么样，想不想来一碗？
让我记忆很深的一件事是我学会了做美味可口的肉丝面.
小时候,我一直想不让父母为自己操劳,可有一件事一直让我没有胆量尝试,那就是煮面条,只要一想到那一团团火,我心里就发慌.
有一天,我攻克了这个难关,妈妈终于教我煮面条了,我也终于敢煮面条了.我毫不犹豫地选择煮我最喜爱吃的肉丝面.母亲告诉我,做肉丝面需要肉丝、竹笋、生姜、小葱、面条等到材料.
首先,把肉丝和竹笋一起炒,炒到半熟的时候加上几片生姜,让味道更加鲜美.接着,把小葱也放一块儿放进锅里,炒熟后,把它们盛到一个碗里.然后,开始把水煮沸,放入面条,面条煮熟后,把碗里的竹笋炒肉丝倒进去,就可以了.最后要干的事就是把面条装进碗里端上餐桌子吃了.
我做的肉丝面像一座漂在大海上的孤岛,一端到碗,肉丝和竹笋的香味扑鼻而来,吃下去的面条滑溜溜的,美味极了.
经过这次尝试,我知道了如果始终不敢鼓起勇气面对困难,也就永远不会战胜困难.学会煮面条不容易,但煮好了那就是让自己大饱口福的开心事,任何事,跃过困难,才能尝到成功的喜悦.
小时候，我一直想不让父母为自己操劳，可有一件事一直让我没有胆量尝试，那就是煮面条，只要一想到那一团团火，我心里就发慌。
有一天，我攻克了这个难关，妈妈终于教我煮面条了，我也终于敢煮面条了。我毫不犹豫地选择煮我最喜爱吃的肉丝面。母亲告诉我，做肉丝面需要肉丝、竹笋、生姜、小葱、面条等到材料。
首先，把肉丝和竹笋一起炒，炒到半熟的时候加上几片生姜，让味道更加鲜美。接着，把小葱也放一块儿放进锅里，炒熟后，把它们盛到一个碗里。然后，开始把水煮沸，放入面条，面条煮熟后，把碗里的竹笋炒肉丝倒进去，就可以了。最后要干的事就是把面条装进碗里端上餐桌子吃了。
我做的肉丝面像一座漂在大海上的孤岛，一端到碗，肉丝和竹笋的香味扑鼻而来，吃下去的面条滑溜溜的，美味极了。
经过这次尝试，我知道了如果始终不敢鼓起勇气面对困难，也就永远不会战胜困难。学会煮面条不容易，但煮好了那就是让自己大饱口福的开心事，任何事，跃过困难，才能尝到成功的喜悦。
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