10〜12岁小学生四季食谱——春季
星期一
早餐
大饼卷鸡蛋：面粉125克，鸡蛋25克，植物油、葱花、盐适量
酱黄瓜适量
牛奶250克
香蕉100克
午餐
红烧鲫鱼：鲫鱼80克，植物油、白糖、酱油、醋、大葱、蒜、料酒、精盐适量
胡萝卜柿子椒炒土豆片：胡萝卜50克，柿子椒50克，土豆片50克，植物油、味精、盐、蒜蓉、花椒各适量
芫荽平菇肉丝汤：平菇15克，瘦肉丝10克，芫荽、醋、胡椒粉、味精、盐、香油各适量
馒头:面粉150克
晚餐
蒜苗炒鸡蛋：蒜苗75克，鸡蛋35克，植物油、葱、味精、盐适量
小白菜炖豆腐：小白菜100克，豆腐100克，植物油、虾皮、葱、酱油、盐适量
米饭:大米125克
星期二
早餐
面包80克
火腿50克
牛奶250克
橙子100克
午餐
三鲜包子：面粉150克，肥瘦猪肉30克，瘦猪肉25克，鸡蛋60克，水发虾仁15克，水发木耳15克，韭菜10克，植物油、香油、葱、姜、花椒粉、味精、盐适量
虾皮紫菜汤：虾皮10克，紫菜8克，味精、盐适量
晚餐
青烩豆腐：豆腐100克，空心菜45克，胡萝卜丝45克，植物油、葱末、姜末、淀粉、盐适量
素炒菜花：菜花75克，植物油、葱、酱油、味精、盐适量
米饭：大米125克
星期三
早餐
豆沙包：面粉80克，红小豆50克，白糖10克
拌香椿芽：香椿35克，香油、盐适量
牛奶250克
苹果80克
午餐
口蘑炖鸡块：肥瘦鸡块50克，口蘑50克，植物油、酱油、葱、姜、味精、盐适量
番茄炒鸡蛋：番茄100克，鸡蛋60克，植物油、味精、盐适量
芫荽紫菜豆腐汤：紫菜10克，豆腐25克，香油、芫荽、味精、盐适量
米饭：大米150克
晚餐
芹菜炒豆干：芹菜75克，豆腐干45克，植物油、酱油、味精、盐适量
柿子椒炒猪肝：柿子椒75克，猪肝50克，植物油、黑木耳、葱、姜、蒜、酱油、醋、油、白糖、辣椒、湿淀粉、料酒、味精、盐适量
馒头：面粉100克
玉米楂粥：玉米楂50克
星期四
早餐
糖三角：面粉80克，白糖10克
炒花生米25克
牛奶250克
橘子100克
午餐
烹带鱼：带鱼75克，植物油、花椒油、酱油、醋、料酒、白糖、高汤、葱姜丝、蒜片各适量
炒三丁：柿子椒75克，土豆丁45克，花生米25克，植物油、酱油、盐、葱末各适量
虾皮小白菜汤：虾皮10克，小白菜45克，粉丝5克，香油、酱油、味精、盐适量
馒头：面粉150克
晚餐
韭菜炒鸡蛋：韭菜75克，鸡蛋50克，植物油、味精、盐各适量
雪蕻烧豆腐：雪里蕻100克，豆腐100克，植物油、海米、花椒面、姜末、葱末、盐适量
红豆饭：红小豆35克，大米100克
星期五
早餐
蛋糕80克
酱牛肉50克
牛奶250克
菠萝100克
午餐
白菜鲜蘑炖肉：大白菜50克，蘑菇25克，肥瘦猪肉30克，植物油、白糖、酱油、味精、盐、大葱、姜、蒜各适量
蒜苗炒鸡蛋：蒜苗75克，鸡蛋50克，植物油、味精、盐适量
口蘑肉片汤：口蘑15克，瘦猪肉15克，植物油、葱末、姜末、芫荽酱油、醋、盐适量
米饭
大米150克
晚餐
肉末炒芽豆：瘦猪肉末40克，黄豆芽75克，青豆芽35克，植物油、豆瓣辣酱、酱油、高汤、葱末、姜末各适量
番茄炒菜花：番茄50克，菜花75克，植物油、味精、盐适量
白菜海带汤：小白菜25克，海带（干）5克，粉丝、植物油、酱油、盐适量
花卷：面粉125克
星期六
早餐
鸡蛋饼：面粉125克，鸡蛋50克，葱花、盐各适量
牛奶250克
苹果100克
午餐
芫爆肚丝：芫荽50克，猪肚丝50克，植物油、酱油、姜丝、葱丝、料酒、盐各适量
芹菜炒豆腐干：芹菜75克，豆腐干25克，植物油、酱油、味精、盐各适量
酸菜肉丝汤：酸白菜25克，瘦猪肉丝10克，芫荽、植物油、葱丝、姜丝、盐适量
花卷：面粉150克
晚餐
肉末烧豆腐：猪肉末25克，豆腐75克，玉兰片15克，胡萝卜片25克，油菜25克，植物油、葱、姜、蒜、酱油、花椒、白糖、味精、淀粉、盐各适量
虾皮油菜：虾皮15克，油菜100克，植物油、味精、盐各适量
米饭：大米125克
星期日
早餐
椒盐花卷：面粉125克
牛奶甩蛋花：牛奶250克，鸡蛋25克
香蕉100克
午餐
木须肉：瘦猪肉35克，鸡蛋30克，水发木耳10克，黄花菜10克，黄瓜片35克，植物油、酱油、味精、盐、葱末、姜末各适量
芹菜炒豆腐干：芹菜75克，豆腐干25克，植物油、味精、盐适量
排骨萝卜汤：肥瘦猪肉20克（猪排骨），白萝卜15克，植物油、葱、姜片、酱油、各适量
馒头：面粉150克
晚餐
豆腐盒：瘦猪肉35克，豆腐75克，植物油、酱油、酱油、葱末、姜末、味精、盐、淀粉各适量、味精、盐各适量
虾皮菠菜汤：虾皮10克，菠菜75克、粉丝5克，味精、盐适量
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