冰糖烤梨正宗制作方法

来源:网友推荐     更新:2025-05-21
冰糖烤梨的怎样制作的

冰糖烤梨的做法

主料:梨
辅料:水 吉利丁 白糖 红糖 水 枸杞子 QQ糖 白砂糖 水
步骤:
1.雪梨洗净,切开4块去芯

2.再用牙签把他们戳合

3.烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签

4.放入冰糖

5.再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水

6.出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆

06.冰糖烤梨¹
  
〖食材〗梨1个,冰糖适量
  
〖做法〗将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;
  
2、放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;
  
3、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
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烤梨²

〖做法〗所需材料:梨3个,冰糖适量,绿茶适量、山楂3个。

〖做法〗准备材料,梨洗干净晾干备用、把梨切掉四分之一,称之为“梨盖”、然后去核。

2、中间放山楂1颗,茶叶几片,冰糖3粒、包上锡纸。

3、放入烤箱,160度60分钟、烤梨成品图。
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冰糖烤梨³

〖调料〗梨1个、冰糖10克。

〖做法〗雪梨洗净,切4片芯,然后用牙签把它们戳在一起。
2、烤箱200度,烘烤1小时,取出去掉牙签,放入冰糖。
3、再次将有皮的一面放在上边,盖上保鲜膜,静置2小时。
4、出水以后,盖上锡箔,在200度下烤大约1小时,剥皮并涂抹糖浆。
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“烤梨,是我去年冬天逛街的时候,偶然遇见一个推着类似烤番薯车子的婆婆,看到有个什么烤梨,好奇心的驱使下我买了一个跟朋友一起吃,在那种天寒地冻的情况下,吃一颗又暖又甜的烤梨实在是很舒心的。”

用料

主料

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    梨1个

  • 辅料

  • 冰糖

    10克

  • 冰糖烤梨的做法

    1.

    雪梨洗净,切开4块去芯

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    2.

    再用牙签把他们戳合

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    3.

    烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签

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    4.

    放入冰糖

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    5.

    再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水

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    6.

    出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦

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    7.

    第二次出水后,加入冰糖烤制,就能成为浅棕色的焦糖浆

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    冰糖烤梨成品图

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    烹饪技巧

    这款烤梨也是要趁热食用最佳哦,吃的时候滚上一层焦糖浆,嗜甜的您可以试试哦。



冰糖烤梨具体做法如下:

准备材料:梨 1个、冰糖 10克。

1、第一步把准备好的雪梨洗净,切块去芯.

2、使用牙签把梨放一起戳合.

3、把梨放烤箱,温度200度,烤一小时。

4、时间到后放入准备好的冰糖,放2小时。

5、2小时后再放入烤箱里,烤一小时,温度是200度。

6、一小时后即可取出,这样冰糖烤梨就已经做好了。

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