发霉的菜最好扔掉，不要洗了之后再用，这是为什么？
发霉的菜最好扔掉，不要洗了之后再用，这是为什么？食物的霉变可能表面上看起来只是一点点，但实际上，它的细菌和毒素已经渗透到了所有的食物中。所以，霉变只在表面看到，更可怕的是发霉食物里面的隐形毒素。这种食物不宜食用，否则会对身体产生不良影响。
平时买东西，总是遵循多多少少的原则，宁可多买也不要少买，吃不饱。这会导致食物储存问题。如果我们买的食物吃不完，我们可以把它放在冰箱里。对于一些坚果类食物，不需要储存。去任何地方。但是，久而久之，也许连这种食物的存在我们都忘记了，当我们有一天再发现它的时候，原来它已经是发霉。这个时候是选择扔掉，还是去掉不好的部分继续吃？
其实我们看到的食物是发霉，有些是白色的，还有一些有毛的地方，已经是成型件了。发霉附近的那些地方可能已经被霉菌和毒素污染了，霉菌是肉眼看不见的。因此。为了健康，只要找到发霉的食物，就应该扔掉，不吃了。
还有人说，对于发霉的食物，霉菌可以被高温杀死，其实是不安全的，因为高温可以杀死霉菌，但不能杀死细胞毒素。所以，只要找到食物发霉，不要恋恋不舍，一定要扔掉。
事实上，食物的霉变可能表面上看起来只是一点点，但实际上，它的细菌和毒素已经渗透到了所有的食物中。所以，霉变只在表面看到，更可怕的是发霉食物里面的隐形毒素。也有一些食物在霉变前就有腐烂的味道，这些难闻的气味只是给我们的一个信号。这种食物不宜食用，否则会对身体产生不良影响。那为什么有些老人吃了这样发霉的食物，却没有什么不好的事情发生呢？这是因为每个人都有不同的身体素质和承受力。有些人的胃是空的，一旦吃了这样变质的食物，就会出现腹泻和腹痛。但是有些人身体强壮，可以忍受，可以自己消化这些发霉的食物。
那么日常生活中发霉的食物都是不能吃的吗？其实答案是否定的，因为生活中还是有一些霉菌 s对人体有好处的，不仅不会危害健康，还能发酵成各种漂亮的食物。比如豆腐、豆瓣酱等等，这些食物虽然都是发霉，但是这些霉菌不会影响你的健康，所以可以放心吃。
因为如果发霉了，它表面会出现一些浅绿色绿色浅黄色的，这些都是细菌细菌，洗了之后再用，细菌是无法清理掉的，而且洗了之后还可能将其他的菜也感染到这个细菌，还是会对我们的身体造成伤害，所以发霉的菜最好扔掉。
是因为上面就会有很多的细菌，如果再去用的话，很有可能会导致人的身体出现感染的情况，用了之后也有可能会导致人体中毒。
因为发霉的菜是不可以吃的，有着致癌的风险，即使清洗之后上面还是有霉菌存在的，所以是不可以吃的。
因为发霉的菜如果吃在肚子里面会造成肠胃的不适，会让肚子疼，造成胃疼，并且会感染一些细菌生病。
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