自制婴儿干米粉的做法大全是怎样
自从早些年奶粉出现问题后，很多家长对于奶粉米粉等婴儿食品已经很不放心，还不如自己做来得安全，而且自制婴儿米粉也很简单，不过前提是解决了大米的研磨问题。制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻，可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨，这样一来制作婴儿米粉就十分的简便了。
自制婴儿米粉只需四步，分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存。自制米粉或许更安全，但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素，其营养价值和母乳营养接近，自制米粉的缺点就是营养价值不高。
选米
最好选择大米。不过不能选择糯米，因为宝宝吃了难消化。
磨米
用研磨机将大米研磨3-4次，令米粉更加细腻。
炒米粉
磨好米后，需要炒米粉，3分钟即可。如果加入坚果，也需要将坚果磨成粉后，同样炒3分钟。
冲米粉
用温水冲开米粉，边冲变搅拌，或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。
保存
晾凉的米粉如果不立即食用，需要密封保存，放在阴凉的地方。
一、泡制方法：
1、干米粉冷水浸泡：将米粉放入水中或大锅中，加入自来水，水要超出米粉5厘米以上，让米粉充分吸收水软化，这个过程大概要2至4小时，浸泡至干米粉软化为准。
2、干米粉开水浸泡：软化后的干米粉捞出放入大锅中，加入足够的开水，盖好盖，必要时微火保温一段时间，中途不断地搅动几次，防止米粉粘贴在一起，泡至干米粉很柔软时加入冷水清洗，此过程约要10-20分钟，粉小条时间短一点，粉大条时间长一点。
二、食用方法：
第1种方法：清洗后的米粉用手挽成一团一团的放入可以滤水的筐中，上面用两层白纱布盖好，沥干水分并放置一段时间，食用时用手拿一团粉放入汤粉筛中，再放入滚烫的开水中用长筷子搅散，软化时立即拿出倒入米粉碗中，加入其它佐料即可。天气热时成团的米粉不可放置太久，否则容易酸变。
第2种方法：清洗后的米粉直接用冷水浸泡，什么时候用时什么时候从中捞出合适的量，用汤粉筛在开水中烫好搅散，其它同上。浸泡的米粉天气热时会发酸，要经常清洗换水。
用料
大米 适量
自制婴儿米粉的做法
大米洗干净，浸泡1-2小时
过滤掉水
平铺纱布上，可以快速去除水份
去除水份的大米
锅烧热，保持小火，大米下锅
炒了微黄的大米
炒好的大米，平铺凉透
倒入料理机研磨
第一遍研磨
第一次研磨出来的粉，还不够细腻
过滤下，二次研磨
二次研磨出来的米粉很细腻了
细节图
装盒密封保存
米糊
米粉细节图
小贴士
炒米过程中，不要离开，以防糊锅
护理孩子我的建议孩子穿衣服第一
这个是用60度水冲开使用吗
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