夏至吃什么风俗食物

夏至吃夏至面、夏至菜、夏至饼、夏至果和夏至羹。

1、夏至面

每年夏至，我国不少地区有吃“夏至面”的习俗。例如在北京，老北京人喜欢吃麻酱凉面、炸酱面等。山西地区的人们有吃凉面的习俗，江浙地区一般会吃阳春面、馄饨拌面等。

2、夏至菜

夏至节气到来，最适合吃的夏至菜就是红苋菜。六月份的红苋菜营养价值非常高，可以用来炒菜吃，煮汤喝。

3、夏至饼

夏至饼与北方的韭菜盒子相像，主要将艾草捣碎后放入麦粉中拌匀，做成面团擀成圆饼状，放上豆沙馅，对折后用高脚碗的碗口封好饼口做出半圆的形状，最后放在烧热的锅里烤熟。

4、夏至果

夏至节气到来，要吃的夏至果就是荔枝，现在正是荔枝大量上市的季节。荔枝营养价值非常高，口感香甜。

5、夏至羹

在湖南长沙，夏至羹在夏至当天不可缺少。民间有谚语“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，当地人喜欢在夏至用糯米粉拌鼠曲草制作汤丸，煮成汤羹来喝。当地人认为，夏至喝了夏至羹，一整年身强体壮。