青尖椒土豆丝的做法
准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2 先将土豆削皮，切成细丝。步骤3 再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。步骤4 青尖椒切丝。步骤5 红尖椒切丝。步骤6 大蒜切末。步骤7 锅中倒油，放入大蒜末炒香，加入...
首先，将青红椒洗净，切成细丝备用。土豆去皮后也切成丝，但要记得过凉水清洗掉多余的淀粉，这样做能让土豆丝保持清脆的口感。热锅凉油，蒜瓣先行爆香，接着放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒至断生状态。当土豆丝炒至理想状态后，再加入青红椒丝，继续大火翻炒大约两分钟，让所有食材的味道充分融合。出锅...
首先我们把买来的土豆去皮 并且清洗干净，然后把土豆切成大小相等的土豆丝儿，放入清水里浸泡一小会儿，把里面的土豆淀粉去除，与此同时，把红绿青椒切成长条，葱姜蒜切成末，把香菜切成小段。起锅烧油，当油七成热时，放入葱姜蒜和红绿辣椒丝儿，爆炒出香味儿，然后放入清洗好的土豆丝翻炒片刻，放入...
尖椒土豆丝的做法是：配方：土豆、青椒、大葱、干辣椒。步骤是：1、蒜切碎，青椒去蒂去籽洗净切丝，土豆去皮切丝浸水备用。2、起锅烧水，水烧开后放入土豆丝焯烫至断生，再捞出沥干水分备用。3、碗内放入适量盐、生抽、淀粉和水调匀成酱汁。4、起锅烧油，油热后下蒜炒出香味，再倒入青椒丝和土豆...
土豆酸辣丝的做法主要包括以下几种：方法一：- 准备材料：土豆300克，红辣椒和青尖椒各15克，花椒、干辣椒、大葱、蒜、盐、味精、香醋、花生油、香油适量。- 土豆处理：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，炒前捞出沥干。- 辣椒处理：青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。- 烹饪步骤：...
做法一 1、土豆去皮，切丝，用凉水快速冲泡几次，勤换水，直到水变清澈为止；2、尖椒去籽，切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝；3、锅烧热放少许油，放入花椒粒转小火，慢慢炸至花椒香味散出来；4、捞出花椒粒，扔掉后，放入葱、蒜、红椒丝，炝锅；5、大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后；...
做法 1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。2、青椒去籽切丝，大蒜切片。3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。小诀窍 土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，...
做法如下 一、用料 土豆2只、青尖椒 2个、干辣椒少许、干花椒少许、油 适量、盐适量、鸡精适量。 二、做法 1、锅里放油,加热到五六成热左右,放入干辣椒,干花椒煸香 2、放入控干水份的土豆丝进行煸炒 3、土豆丝炒个五六分钟,颜色有点黄黄透明的时侯,放入青尖椒,盐,鸡精,再翻炒个一分钟左右,就可以出锅...
制作方法：1、土豆去皮，切成土豆丝，放进清水里面把淀粉清洗干净，这样炒出来的土豆才不会出现粘锅的现象了，也能够非常避免土豆口感不再爽脆这样的问题；2、土豆丝控水，水分控干之后放入碗中；3、:起锅烧油，等油烧热之后，在锅中放入适量的蒜末，葱丝，花椒和青椒进行均匀的翻炒，炒香之后，再...
食材：土豆2个、干辣椒5个、红尖椒和青尖椒各3根、姜、蒜、花椒、植物油适量、醋。做法：1.土豆切成细丝，泡水备用。2.干辣椒切段，红辣椒和青辣椒切丝，姜和蒜切片。3.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入干辣椒，姜和蒜，花椒。4.捞出土豆丝沥干水分，倒入锅中。5.不停翻炒，土豆断生后倒入青...
凌翟19126193852问：
青椒炒土豆怎么做??
东安县手术说：
—— 原料:土豆,青椒,盐,醋,小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,葱,味精(随个人喜好) 做法: 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好 2.切大蒜,生姜,大葱切段 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦! 特点:酸辣下饭.
凌翟19126193852问：
川菜特色菜辣炒土豆丝怎么做? -
东安县手术说：
—— 【菜名】 辣炒土豆丝 【做法】 炒 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 根茎 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 原料:土豆500克,尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量. 做法: 1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝,尖椒切丝. 2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生. 3、锅烧热油,下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香,放入尖椒丝略炒,再放入土豆丝,加盐、味精炒匀,淋米醋、花椒油,出锅即可. 特点:咸鲜味辣. 烹饪秘诀:切土豆丝时,先把片切均匀,这样丝就切匀了;出锅前淋米醋能保持菜的清香,而不破坏菜品口味. 该答案来自食全食美网官方网站
凌翟19126193852问：
闽菜特色菜椒香土豆丝怎么做? -
东安县手术说：
—— 主料:土豆 干辣椒 配料:青椒 蒜 花椒 材料:土豆 干辣椒 青椒 蒜 花椒 做法: 1.土豆切成细丝,蒜切末,干辣椒和青椒切丝 2.将土豆丝入开水中焯10秒左右迅速捞起过凉水 3.锅内冷油小火熬香花椒,取出(留几颗即可)放入蒜末和干辣椒丝爆香 4.转大火放入沥干水的土豆丝,加入盐,白醋翻炒均匀 5.最后加入青椒丝翻炒后加入鸡精即可 该答案来自中华美食网官方网站
凌翟19126193852问：
高分求《青椒土豆丝》翻译~在线等! -
东安县手术说：
—— Green pepper potato Wire Material:2 potatoes in a plane wire, a green pepper into strips. Practices:1, potato wire plane after you put a good soak into the water, and add a small amount of salt! Wire to prevent the potatoes can turn on the water ...
凌翟19126193852问：
土豆怎么做菜 -
东安县手术说：
—— 炝土豆丝 主料∶土豆4-5个豆油少许花椒粒少许干红辣椒2-3个 作法∶将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的).放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、...
凌翟19126193852问：
青椒土豆丝怎样做才会不粘锅?越详细越好. -
东安县手术说：
—— 这个简单,告诉你另一种做法,土豆切成丝后,你先把土豆丝拍上少许生粉,然后下油锅炸一下,不用炸脆,然后用密漏把土豆丝过滤出来,放在旁边备用,先下青椒丝煸炒一下,再下土豆丝,翻两下锅,在就调味了.盐,味精,糖,少许香醋.火要旺.明白吗? 呵呵,我做厨师十年了,现在在酒店里做厨师长.用不懂的可以问我.
凌翟19126193852问：
怎样炒的青椒土豆丝最好吃? -
东安县手术说：
—— 主料:土豆(250克) 青椒(70克) 调料:盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克) 制作步骤: 1、青椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝; 2、土豆去皮,洗净,切成6厘米长,2毫米见方的丝,入沸水汽...
凌翟19126193852问：
川菜中的土豆肉丝,怎样做菜最好吃?
东安县手术说：
—— 鱼香土豆丝目录 做法一: 材料:土豆、青、红辣椒个一个(配色)葱、姜、蒜 调味料:糖、盐、酱油、醋、豆瓣酱、鸡精 1.土豆、青、红辣椒切丝(土豆丝要过凉水,这样炒出脆).葱、姜、蒜切末. 2.用糖、盐、酱油、醋、鸡精及一半的葱...
凌翟19126193852问：
土豆丝怎样的做法才是最好吃的 -
东安县手术说：
—— 酸辣土豆丝做法: 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好 2.切大蒜,生姜,大葱切段 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,...
凌翟19126193852问：
土豆的做法
东安县手术说：
—— 小土豆炖排骨原料:猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油.做法:①排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮.②锅...
