西班牙火腿分级金标
西班牙火腿一般有4种标签。1，黑色标识：是火腿中的战斗腿，最高的等级，100%的伊比利亚品种，散养在山间，以橡果为食物。2，红色标识：同样以橡果为食，散养在山间，不同之处在于猪的品种不如黑标，50%或者75%的伊比利亚血统。3，绿色标识：圈养，带有伊比利亚血统，生活环境相对开阔，以喂食饲料为主。
西班牙火腿采用盐腌风干，并非熟肉，采用的一种特殊的制法。西班牙火腿世界闻名，亦是西班牙最具代表性的美食之一，西班牙制作火腿已经有一千多年历史，最早可以追及罗马帝国时代。西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两类，塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见，伊比利...
黑标贵。1、黑标火腿是100%伊比利亚血统黑蹄猪，是顶级伊比利亚火腿。白标是50%伊比利亚血统，这是品质最低一级的火腿，是由来自农场集中喂养的猪制成的。金标是50%伊比利亚血统，这种猪以称之为“土猪”。2、黑标火腿采用的伊比利亚血统黑蹄猪是以橡果为主饲料，自由放养。白标采用的伊比利亚猪以谷物为主...
戢利18368553050问：
巴塞罗那的美食有哪些?
江西省爽身说：
—— 巴塞罗那的饮食是加泰罗尼亚烹饪的典型代表,也是欧洲极具赞誉的美食之城.该地区的烹饪方式基于地中海的饮食方式,无论是鱼、肉、蔬菜、豆类,都使用橄榄油烹调,可见其健康程度.在传统之上,又因其烹饪的创新性和实验性而扬名四...
戢利18368553050问：
想学厨艺 -
江西省爽身说：
—— 以下经验,供参考. 从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介...
戢利18368553050问：
如何制造吸水棉 -
江西省爽身说：
—— 将棉花放到强碱溶液里浸泡后,拿出冲洗干净后晒干就好了.
戢利18368553050问：
过度吸氧导致早产儿双目失明的临床表现 -
江西省爽身说：
——早产儿视网膜病(ROP)早期无明显症状,主要依靠眼底检查早期确诊. 首次检查应在生后4-6周或矫正胎龄32周开始.检查时由有足够经验和相关知识的眼科医生进行.作为金标...
戢利18368553050问：
听说西班牙火腿的好坏和它的原材料猪的品种和饲养很有关系?谁能科普?
江西省爽身说：
—— 首先是猪的品种,一定要是百分百的伊比利亚猪血统,能够保证其质量.然后猪的喂养很重要,它必须是吃橡果(acorns)长大,才能够让肉质充满香气.最后是饲养的地方 ,最好的标准就是在德艾萨草场放养、最小活动范围10000平方米,才能够被贴上黑标.在如此苛刻的条件下,才养成伊比利亚黑标5J Cinco Jotas火腿,果然最高级别,这也足以证明它的珍贵及奢侈.
戢利18368553050问：
伊比利亚山猫的习性、分布?
江西省爽身说：
—— 西班牙猞猁 Iberian Lynx (Lynx pardinus) 猞猁属 也叫南欧猞猁、伊比利亚猞猁、伊比利亚山猫 西班牙猞猁分布于欧洲西南部的伊比利亚半岛上,主要居于西班牙和葡萄牙的...
戢利18368553050问：
组成西班牙美食的基本原材料有哪些?拜托各位大神
江西省爽身说：
—— 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄.西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜西班牙经常使用食材:大蒜,橄榄,番红花,乳酪,海鲜,红椒,杏仁,火腿,香肠……这些都是组...
戢利18368553050问：
既实惠又有代表性?到了巴塞罗那应该购买神马回国,既实惠又有代表性
江西省爽身说：
—— 西班牙的火腿很出名,尤以黑蹄的好吃.在那个最出名的水果市场里就有卖真空包装的.在中国几乎吃不到同档次的
