日式糯米团子制作过程
色拉油 适量 抹茶粉 3-5g 水 适量 日式抹茶红豆团子的做法 红豆加糖煮熟，用料理机打碎后加少量猪油或色拉油炒制豆沙。糯米粉+粳米粉+糖，豆沙，抹茶粉。原材料ready～粳米粉，糯米粉，抹茶粉加适量水揉捏到软硬适中，分成12份，包裹适量豆沙内陷，初次制作可少包一些豆沙，方便包裹。上蒸笼...
食材 主料 牛奶 适量 红豆 适量 辅料 白砂糖 适量 常温水 适量 冰水 适量 步骤 1.1牛奶分别与红豆和抹茶粉调和，颜色根据个人喜好。2.2糯米粉分别与三碗适量牛奶（白色纯牛奶，绿色抹茶，粉红）调和，揉成三个面团。3.3冷水烧滚，下包好的各色团子，待团子都浮上水面后关火，过事先准备好的冰水...
四、日式团子 糯米团：材料：糯米粉、水、糖（可选）。制作方法：将糯米粉和水按照一定比例混合，揉成光滑的面团。如果喜欢甜味的团子，可以在揉面过程中加入适量的糖。将面团分成小块，搓成圆形或其他形状。煮制：将搓好的糯米团放入沸水中煮熟，煮的时间不宜过长，一般几分钟即可，以免糯米团过于软...
拿出来后用炒好的糯米粉打底，把糯米团揉成长条，再揪成小齐子。最后糯米小齐子摊成圆饼，中间放上草莓，糯米团把草莓全部包住就行了。草莓大福是什么 大福是一种日式点心，它是由糯米皮和馅料组成，就是我们中国的糯米团子。草莓大福就是草莓馅儿的糯米团子，它的最外层包裹一层糯米皮，中间夹了一...
大麦若叶粉(或者用艾青汁也可以)，熬好的白豆沙，糯米粉，沾米粉，牛奶，剩下的猪油，糖，全部放在盆里，揉成面团，不需要肉太久，成团即可。如果太湿就加些糯米粉，太干就再➕些牛奶，自己掌握吧！揉好的面团，分成若干个剂子，压成皮，包入豆沙馅料，捏搓成，整形成团子状，封口处朝...
3. 将糯米粉与豆腐混合均匀，揉成面团（加入抹茶粉制作抹茶口味的面团）。4. 揉至面团不粘手也不裂开，然后捏成圆形或您喜欢的形状。5. 水煮沸后，将团子放入，生的团子会沉底，稍微搅动避免粘连，熟的团子会浮起来，团子浮起后再煮1~2分钟。6. 捞起煮好的团子，放到室温下的开水中，避免粘连。
1、首先要准备这些材料：糯米粉40克，抹茶粉200克，无糖乳酪35克，蜜红豆适量，清水少量，希腊乳酪100克蜂蜜适量。2、将糯米粉及无糖乳酪揉成团，分成每颗重量约5克，尽量大小保持一致。3、起锅烧水，水滚后放团子，再次水滚后煮约2分钟。准备冰块水，团子煮熟后捞起冰镇。在清水里加入过筛的少量抹茶...
大福的介绍 福，一种点心，也即夹心糯米团，类似放大版的汤团。用糯米包裹着内部的馅料，通常是豆沙、草莓、地瓜等甜味材质，口感柔软爽滑。中国一般称其为团子或糯米团子，近年来以日式的叫法称大福的较多。比如草莓馅的叫草莓大福，地瓜馅的叫地瓜大等。大福是一种尺寸较大，包着红豆馅的日本式麻糬，...
大福（団子）是一种日本点心，也被称为夹心糯米团，类似于放大版的汤团。它由糯米包裹着内部的馅料制成，常见的馅料包括豆沙、草莓、地瓜等甜味食材，口感柔软爽滑。在中国，这种点心通常被称为团子或糯米团子。近年来，越来越多的人使用日式叫法“大福”。例如，草莓馅的被称为“草莓大福”，地瓜馅的...
用料：嫩豆腐120g；白玉粉150g；砂糖3茶匙；抹茶粉少量；粉红色食用色素少量 日式三色小丸子的做法 1、将嫩豆腐，白玉粉，砂糖混合，加少量水搓成粉团 (注意水不要加太多，不然丸子会很黏不成形)2、把粉团分为三等份 3、利用其中一份粉团，加入少量抹茶粉，再搓至整个粉团变成绿色 (抹茶控可按自己...
臾居18713717134问：
姊妹团子的做法是什么? -
梅河口市侯舒说：
—— 姊妹团子的做法1.用上等的糯米磨成细粉、包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅,捻成尖顶平底长型锥体,蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔 2.另一种是,包入白糖、麻仁(芝麻炒熟后碾成的细粉)的糖芯.一甜一咸,糍糯柔软,鲜甜可口 该答案来自中华美食网官方网站
臾居18713717134问：
团子有什么新吃法 -
梅河口市侯舒说：
—— 糯米团子 糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右 猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜,花椒粉,盐,鸡精 蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水...
臾居18713717134问：
求地摊糯米饭团做法,自己想卖 -
梅河口市侯舒说：
—— 准备材料:糯米200克,春卷皮适量,黑芝麻适量,海苔适量,肉松适量,萝卜干适量 1、将糯米浸泡一小时,放入锅中煮熟,煮熟后取出散温. 2、将准备好的春卷皮炸至金黄色备用. 3、将卷寿司用的小竹帘平摊,铺上保鲜膜,散上黑芝麻. 4、铺上晾凉的糯米饭,撒上碎海苔. 5、依次加上准备好的肉松、萝卜干、春卷皮. 6、用小竹帘将糯米和其他食材卷成条状. 7、卷好的糯米饭团切成长条摆盘即可.
臾居18713717134问：
清明团子的做法是什么?
梅河口市侯舒说：
—— 青团子的做法大同小异,不同的地方味道不同,但原料一定相同.以下介绍两种做法:第一个是用小棘姆草、嫩艾、等放进大锅,放进石灰把原料蒸烂,拿出漂去石灰水,把原料水揉入糯米粉中,把它揉成绿色的面胚,然后摘成面团每个大约重75克,把团子搓成长条,然后逐个按扁,后包入豆沙等馅料,把开口捏拢,然后揉成圆球,就变成生的青团子了.把它放到铺有湿布的蒸笼,大约上锅蒸15分钟就熟了.第二个是把麦青放入搅拌机加少量水,打成青汁.将麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐,放进锅里煮沸,把涩味去掉.然后把青汁放进糯米粉里揉成面团.将面团包入豆沙等馅料,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右就好了.
臾居18713717134问：
糯米饭团你搞什么 -
梅河口市侯舒说：
—— 首先是要把糯米加水煮到6成熟,然后将米和水分开(过滤),再上蒸笼蒸20分钟左右.
臾居18713717134问：
腊月25中蒸团子的做法 -
梅河口市侯舒说：
—— 用料 糯米粉 开水 猪肉馅 芹菜 料酒 盐 味精 香油 淀粉 江南蒸团子的做法 第一步:就是调馅料,LZ家乡一般咸团子都是荠菜猪肉馅或者白萝卜猪肉的,不过LZ认为馅料...
臾居18713717134问：
地摊糯米饭团怎么做的 -
梅河口市侯舒说：
—— 糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量.[1] 做法[1] 1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸.[...
臾居18713717134问：
谁知道那种卖早餐的糯米饭团怎么做呀
梅河口市侯舒说：
—— 食材: 糯米适量,红辣椒1个,蛋皮1个,葱末少许,腌豆角适量, 调料: 盐,味精,油,老抽,耗油,调味鲜. 方法: 1、糯米淘冼干净,放进电太锅里煮熟, 2、冷却后,加入老抽,调味鲜,耗油拌匀待用. 3、再准备馅料, 4、腌豆角,蛋皮,辣椒切丁,葱切末, 5、把切好的辣椒丁和豆角丁倒进油锅里炒香, 6、再倒进蛋丁翻炒,调入葱末. 7、调入味精炒匀盛出装碗中待用. 8、再把拌好的饭团搓成圆再压扁, 9、包进炒好的蛋丁馅,如图. 10、再拧成圆即成.
臾居18713717134问：
悬赏!! 求专业做糯米饭团的“具体”方法,要专业的,不知道的别乱说,要具体点的...尤其是蒸米的方法
梅河口市侯舒说：
—— 做法是先把米蒸熟…然后你再把浦料做好…把浦料放在米饭里面捏圆
