拉拉磨豆腐的过程
答：1. 磨豆腐是一种古老的传统手工技艺，这在农历腊月二十五的民间习俗中得到了体现，人们在这一天会推磨制作豆腐，而潮汕地区的人们则将其称为“挨豆干”。2. 豆腐的制作过程，通常被称作磨豆腐，而潮汕人则称之为“挨豆干”，这个过程不仅仅是简单的“挨”磨，而是包含了多道复杂的工序。传统的豆腐...
答：豆浆打磨好了。第三步：滤豆浆。磨完后，用沙布袋子滤豆浆，滤时可以加入清水透一次，也不要加太多的水，浆不一定要多，但要浓，豆腐才好。第四步：烧豆浆。把滤好的豆浆烧开，去掉上面的泡沫（注意烧豆浆尽量不要离开，容易溢出。），一烧开就关火。第五步：冲浆。在烧浆的过程中，准备石膏...
答：磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五，民间有推磨做豆腐的习俗。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳...
答：2. 黄豆的处理：包括黄豆的浸泡、去皮等预处理步骤。3. 磨豆腐的具体步骤：这是教程的核心部分，会详细介绍如何双人配合，使用磨石将黄豆磨成豆浆。4. 豆浆的加工：包括煮豆浆、点卤等步骤，最终使豆浆凝固成豆腐。5. 注意事项和技巧：教程会提供一些制作过程中的小贴士和注意事项，帮助学习者更好地...
答：磨豆腐的网络解释是：磨豆腐磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五，民间有推磨做豆腐的习俗。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨”磨，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成...
答：1. 磨豆腐是一种古老的传统手工技艺，通常在农历腊月二十五进行，民间有推磨做豆腐的习俗。2. 磨豆腐指的是制作豆腐的全过程，而潮人则称之为“挨豆干”，这个过程不仅仅包括“挨”磨，还需要经过数十道工序。3. 制作豆腐的整个过程被俗称为磨豆腐，潮人则称之为“挨豆干”，实际上这个过程不仅包括...
答：上月到湘西采风，在吉首的坪朗村遇上了一家石磨豆腐的作坊，顿时倍感亲切，甚至还亲自上前去推了一下磨，尔后又一步一步的拍下了制作的过程，想必很多朋友看了都会比较亲切吧？好的豆腐来自好好的豆子，制作豆腐前必须先挑选豆子，估计这在现在的机器加工中是很容易怱略的环节；坪朗石磨豆腐要挑选...
答：2. 磨豆腐的制作过程包括碾片脱壳、浸泡、磨豆浆、过滤去渣、煮沸、加压成形等多个步骤。其中，磨豆浆环节最为传统的方式是使用石磨，通常需要两人合作完成，一人转动磨盘，另一人负责添加豆料。3. 在现代家庭中，石磨已经较为罕见。然而，想要享用豆腐类食品，可以通过使用豆浆机来简化制作过程，这大大...
答：磨豆腐有女性下体互相摩擦的意思。豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地...
答：因此一般控制磨碎细度为100-120目。实际生产时应根据豆腐品种适当调整粗钿度，并控制豆渣中残存的蛋白质低于2.6%为宜。采用石磨、钢磨或沙盘磨进行破碎。磨碎后的豆糊采用平筛、卧式离心筛分离，充分提取豆浆。4、煮浆：煮浆是通过加热使豆浆中的蛋白质发生热变性的过程。一方面为后序点浆创造必要条件...
捷邰15934511947问：
豆花的材料 -
镶黄旗相宜说：
—— 记得小时侯,每次随父母回农村老家,在那想见着荤腥不太容易的年代里,老家的人没有条件摆上丰盛的宴席,于是价廉物美的豆花便成了款待贵客的重要菜品.其实,当时的我对豆花的制作过程更感兴趣.每户人家门口基本上都放着一口石磨...
捷邰15934511947问：
“...的过程”说明文
镶黄旗相宜说：
—— 制作豆腐的活动,城区学校和农村学校可以根据不同的条件采用不同的器具,但是制作过程都是一样的.1.提前用清水洗净适量的黄豆,把黄豆用笊篱捞出,再用清水泡发好.注意泡发黄豆时最好使用清水,切忌使用热水.泡发黄豆的时间不...
捷邰15934511947问：
怎么磨豆腐? -
镶黄旗相宜说：
—— (一) 菜汁豆腐此豆腐是在普通生产用料的基础上,增加蔬菜汁,从而不仅使豆腐的营养值有所提高,而且赋予美丽的色泽(如添加有胡萝卜汁的豆腐为淡红色,添加黑芝麻的豆腐为暗色,添加绿色蔬菜汁的豆腐为绿色等). 现以胡萝卜豆...
捷邰15934511947问：
如何磨豆腐? -
镶黄旗相宜说：
—— 将黄豆泡五小时,用磨浆机磨成浆,煮开加入石膏.......
捷邰15934511947问：
龙虾的拌磨豆腐怎么做 -
镶黄旗相宜说：
—— 主料 龙虾750g 豆腐100g 辅料 盐4g 糖2g 料酒2勺 鲜抽1勺 姜2g 葱2g 胡椒粉2g 水淀粉 适量 鸡精2g 大蒜2g 步骤1.龙虾放清水浸泡1个小时,多换几次水,再洗净.2.把龙虾头掐去,剥出龙虾肉.取出龙虾头里的肓.3.锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放下龙虾肉煸炒.4.放料酒,放下豆腐,边炒边用铲刀铲碎豆腐.5.放盐,糖,鲜抽,煮3分钟.放些水淀粉.6.放胡椒粉,鸡精,葱,煸匀即可.
捷邰15934511947问：
炸豆泡的豆腐怎么做 -
镶黄旗相宜说：
—— 自制炸豆泡难度:切墩(初级) 时间:15分钟 食材清单 北豆腐 500g 、 食用油 适量 烹饪步骤 1/4 把豆腐切成任何你想要的块状,不要太薄,至少1㎝的厚度.条状,正方形,三角形都可以,有一定的厚度才可以炸起泡.在厨房用纸吸一吸...
捷邰15934511947问：
如何磨豆腐?需要什么?注意什么?
镶黄旗相宜说：
—— 需要黄豆、水、石膏!磨出来的豆腐好不好主要看你的水质如何,水质好豆腐不会差到哪里去
捷邰15934511947问：
豆腐的制作步骤? -
镶黄旗相宜说：
—— 内脂豆腐的制作方法 1.泡豆 选用豆脐(豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆,洗净,在春、秋季水温10~20℃时,浸泡12~18小时;夏季水温30℃时,浸泡6~8小时;冬季水温5℃时,浸泡24小时.水质以纯...
捷邰15934511947问：
2000年磨豆腐动画片叫什么 -
镶黄旗相宜说：
—— 2000年磨豆腐的动画片叫《女女磨豆腐》.
捷邰15934511947问：
水豆腐的制作过程 -
镶黄旗相宜说：
—— 水豆腐的制作过程 一、准备物品: 1、手工石磨,深圳东门的厨具用品市场有各种型号; 2、用于过滤的老粗布方(网线一粗一细); 3、大容量烧锅一个,豆汁烧开的时候会涨的很高; 4、竹筛子一个. 5、卤水.二、制作过程: 1、选择饱满...
