乡下喜酒菜谱100例
答：1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。2、冷菜：中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁)3...
答：农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。菜单二：鸡汤娃娃菜、蒜蓉菜心、泡椒牛蛙、小土豆烧甲鱼、白灼虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、菠萝酥、彩椒花枝仁、耗皇扒鲍贝、粉蒸肉、红烧牛肉、干炒菜...
答：1、红袍添喜庆——扣肉 2、共呜春报晓——鸳鸯鸡 3、群龙贺新喜——白灼虾 4、永结喜同心——八宝饭 5、爱你一万年——乌龟汤 6、金腰怀太子——腰果丁 7、比翼齐双飞——蒸白鸽 8、福至如东海——蒸海鱼 9、鱼水相依——奶汤鱼圆 10、琴瑟合鸣——琵琶大虾 11、金屋藏娇——贝心春卷 12...
答：广东农村婚宴菜式一1。{福运绵长}炒粉2。{共呜春报晓}，鸳鸯鸡3。{群龙贺新喜}，白灼虾4。{黄金铺满地}，菠罗生炒骨5。{白头皆老}，上汤白果猪肚6。{带子共欢聚}，蒸带子7。{沉鱼落雁美}，水鱼鸡汤8。{风姿显贵气}，蒸花枝片9。{金腰怀太子}，腰果丁10。{比翼齐双飞}，蒸白鸽广东农村婚宴...
答：1、农村喜宴菜谱一：炒粉，鸳鸯鸡，白灼虾，菠萝炒骨，白果猪肚汤，蒸带子，水鱼鸡汤，蒸花枝片，蒸白鸽，八宝饭，炸榴莲卷，扣肉，蒸海鱼，花生瓜子，美吉禾花雀，莲子百合汤。2、农村喜宴菜谱二：八彩碟，乳猪拼盘，鱼香焗龙虾，辣椒炒花枝仁，雪蛤蒸鱼翅，蚝皇扒鲍贝，豉油蒸老虎斑，大漠风沙鸡，...
答：1、婚宴上菜肴的色调大部分呈现红色，表达着红红火火，喜庆热闹。而第一道菜一般会上一道红肉。虽然各个地方不同厨师的菜品和做法不太一样，但都会突出红色，寓意着红福吉祥。像婚宴中的糖醋排骨，红烧鲤鱼、红烧肉、红枣银耳粥等很多菜肴都突出红色，映衬节日的喜庆。中国人喜欢红色，他们把红色作为喜庆的...
答：一、农村宴席菜单24道菜干锅:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等凉菜:凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌牛肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。特色菜:跳跳兔、口水鸡、川味红烧肉、水煮肉片、椒麻鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、水煮虾、清蒸蟹等。汤类:什锦糖、...
答：农村500元婚宴菜谱大全一：鸳鸯鸡、油焖大虾、红烧猪蹄、清蒸鱼、腰果丁、梅菜扣肉、八宝饭、上汤白果猪肚、蒸花枝片、炒羊排、鸽子汤、鲍鱼。农村500元婚宴菜谱大全二：凉拌菜、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、拔丝红薯、红烧肉、糖醋鱼、四喜丸子、乌鸡汤、炒时蔬、炒粉、八宝饭。在农村如何办婚宴：一、 ...
答：1、喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。2、花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）、...
答：酒席的菜谱：炒粉，鸳鸯鸡，白灼虾，菠萝炒骨，白果猪肚汤，蒸带子，水鱼鸡汤，蒸花枝片，蒸白鸽，八宝饭，炸榴莲卷，扣肉，蒸海鱼，花生瓜子，美吉禾花雀，莲子百合汤。农村婚宴的口味主要是由各个地方和地区的口味决定的。婚宴菜品的味道很有地方特色，一定是大多数客人都能接受的。如果客人不能吃辣，...
白真19212202238问：
农村家厨生日宴都有哪些菜 -
旬邑县力士说：
—— 在农村的话.那么就是看多少人.要是两桌以上的.那就要更正式点的.八个冷菜.十二个热菜,四个炒菜最后再加四个碗汤. 要是两桌一下的.那就随便点.四至六个冷菜(皮蛋啊.猪耳朵啊.花生米啊.糖藕啊,烤鸭啊,猪脚啊,螃蟹啊,香肠啊,五香牛肉啊等等). 热菜的话八个到十个就可以了(鸡,鱼,牛肉红烧,黄鳝.羊肉,蹄髈,狮子头,葱爆基围虾,大肠啊,红烧肉等等) 炒菜的话两个就可以了:(鱿鱼炒洋葱青椒,大肠炒青椒等) 汤:(甜汤,猪蹄黄豆汤,韭菜鸡蛋汤,等等) 最后来一个长寿面,和八宝甜饭. 我们江苏北部的市县农村都是这样的
白真19212202238问：
农村宴席菜谱大全四会农村入伙酒 -
旬邑县力士说：
—— 下面是酒席上常见的菜,不论入伙还是结婚嫁娶都可以做,看看能不能给你个参考:荤菜一般有:生菜扣肉清蒸鱼(鲩鱼、桂花鱼、多宝、石斑等都行)糖醋鱼椒盐排骨凤梨酸甜排骨姜葱白切鸡脆皮烧猪肉椒盐虾或白焯虾烧鸡烧鸭或卤水鸡鸭蒸或炒牛肉丸(猪肉丸、鱼丸也行)素菜一般有:冬菇扒菜胆腰果肉丁豌豆炒鲜鱿西芹炒肉上汤菜(可以是菜心、西洋菜、芥菜之类)还会有开胃消滞的咸酸菜最后还要有汤.这个汤就要看喜好了,反正有很多选择.罗列的不多,希望对你有帮助.
白真19212202238问：
农村酒席热菜都有什么 -
旬邑县力士说：
—— 太复杂了,,我们国家地域辽阔,,民族众多,各地的风土人情也不尽相同,饮食文化的差别是巨大的,沿海和内地不同,汉族和兄弟民族也不一样,说起所吃的热菜,,几天也说不完
白真19212202238问：
不同地区农村婚宴菜谱不一样 农村办喜事一般有什么菜 -
旬邑县力士说：
—— 海南地区的农村办喜事有蒸鱼,白切鸡,头盘菜,这个指上第一盘菜的叫法,通常有多种菜放在一起炒的.这个得看买什么菜了,这个一般是不见叶菜放在里面炒的.有炒面 ,拿豆类煮的糖水.这两个是最后上桌的甜品.还有啥来着,忘了,这几样是基本的.
白真19212202238问：
阳江农村酒席菜谱 -
旬邑县力士说：
—— 醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒 烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块 干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉 箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐 水晶南瓜 泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾 锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋红柿椒 ...
白真19212202238问：
急问喜宴菜单?
旬邑县力士说：
—— 一般8道冷菜四荤四素虾鱼海蜇螃蟹甲鱼鸡鸭肉炒菜素菜点心羹或者蒸菜汤水果这些大都需要你结婚在饭店么他们会给你提供,找厨师烧么他开菜单的阿
白真19212202238问：
四川民间的婚宴菜单有哪些?
旬邑县力士说：
—— 下面列一份四川民间的婚宴菜单供朋友们参考.菜单一:清蒸姜汁肘 子,烧杂烩,咸烧白,粉蒸肉,红烧肉,蒸鸡蛋,鲜笋烩肉片,带丝酥肉汤,糯米饭.菜单二:清蒸杂烩,扣鸡,夹沙肉,带丝全鸭,酥肉,清蒸肘子,咸烧白,红 烧鱼,糯米饭.也有隆重一点的,如菜单三:冷菜八个(糖醋排骨,红油老肝, 芝麻川肚,炸紧箍棒、凉拌石花,炝莲白菜,红心瓜子,盐花生仁);热吃四个(烩乌鱼蛋,水滑肉片,烩鸡松菌,烩百合羹);大碗八个(攒丝杂烩,明笋烩肉, 炖沱沱肉,椒麻鸡块,米粉蒸肉,五花咸烧,蒸甜烧白,清蒸肘子).朋友们,你那里的婚宴有些什么菜?
白真19212202238问：
如何配喜酒酒席十一道菜即便宜又有档次 -
旬邑县力士说：
—— 八冷菜:麻油蛰头 盐水鸭舌 生炝黄岩蟹 水晶肴肉 蛋皮黄瓜 醉鸡 糯米莲藕 八丝素什锦 一汤:三丝火鸭鱼翅羹 四大:清蒸梭子蟹 鱼汁酿扇贝 开水白菜 海湾一绝 四热:海参趴鱼肚 干烧汪鱼 脆皮乳鸽 三汁如意卷 二点:八宝甜饭 香酥虾婆饼 一果:金牌西式水果拼盘
白真19212202238问：
安徽长丰农村婚宴菜品有哪些 -
旬邑县力士说：
—— 长丰农村婚宴菜品一般有:红烧肉,红烧鱼(整鱼),红烧鸡,红烧牛肉,红烧黄鳝,元子,冷拼(荤),清炖老母鸡,蒸鸡蛋饺子,炒肚片,炒猪肝,炒腰花,芹菜肉丝,炒千张等,甜汤是必须有的,这都是农村喜期(结婚)用的老菜,再加几个素菜,就是当地农村所说的十盘十碗了.当然,合肥本地以外有好的菜谱也可以借来一用,最后祝婚姻幸福美满.
白真19212202238问：
在农村办婚宴婚宴菜单怎么定?
旬邑县力士说：
—— 12道热菜、一道凉菜、一道咸汤、一道甜汤、一道青菜、一道主食.点之前,心中要... 现在很多酒楼的婚宴都折扣了,但基本上海鲜和河鲜是不折扣的.有的酒楼玩阴险,...
